Nếu bạn là tín đồ của các món ăn chế biến từ thịt bò, bạn không thể bỏ qua những món bò nướng được chế biến đặc biệt từ thịt bò Mỹ thượng hạng.
THĂN NỘI BÒ MỸ Ủ BƠ VỚI NƯỚC SỐT ĐẶC TRƯNG
(Thăn nội bò Mỹ, rau củ, nước sốt bò và nước chấm bơ ủ)
Thăn bò Mỹ trứ danh luôn làm xao xuyến giới sành ẩm thực mỗi khi nhắc đến bởi vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị thơm ngon đầy quyến rũ. Thịt thăn nội bò tuyển chọn sẽ được ủ từ hai đến ba tuần trong lớp bơ mặn mềm mại nguyên chất hoặc có tẩm hương vị tiêu đen, tỏi hay ớt sừng, khiến từng thớ thịt trở nên mọng nước và dậy mùi hương. Phong vị của loại bò thượng hạng này sẽ trở nên hoàn hảo khi kết hợp với nước sốt bò đặc trưng đậm đà, nước chấm bơ ủ ngậy thơm cùng các loại rau củ dùng kèm.
THĂN NGOẠI BÒ WAGYU ÚC NƯỚNG
(Thăn ngoại bò Wagyu Úc, rau củ, nước sốt bò)
Nổi tiếng với những vân mỡ cẩm thạch đặc trưng, xen lẫn trong từng thớ thịt là vị béo ngậy đi kèm với hương thơm ngọt mềm như muốn tan chảy khi vừa chạm lưỡi, món nướng thăn ngoại bò Wagyu chính là điểm nhấn không thể bỏ qua tại Signature. Từng miếng thăn bò được tuyển chọn và cắt khoanh ở độ dày chuẩn xác sau đó được nướng than để kiểm soát nhiệt độ, giữ lại vị ngọt tự nhiên của thịt cùng hương thơm kéo dài. Thưởng thức steak bò Wagyu tuyệt phẩm tại Signature để cảm nhận sự tinh tế hòa tan trong khuôn miệng nhé!
Nhà hàng Signature, Tầng 23, Khách sạn Sheraton Sài Gòn, 88 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM.
Ngọc Ánh
