Nhà hàng Table 88 giới thiệu thực đơn đặc sắc mới

Trong tháng 11 này, nhà hàng Table 88 ra mắt thực đơn mới được thiết kế và chế biến bởi Warwick Thomas – đầu bếp tài hoa giàu kinh nghiệm. Thực đơn mới được xây dựng trên tiêu chí giữ vững nét ẩm thực truyền thống độc đáo của địa phương xứ Quảng và sự đa dạng với các lựa chọn ẩm thực quốc tế, với nguyên liệu tươi ngon, hương vị đặc trưng nhằm chiều chuộng mọi giác quan của thực khách.

Nổi bật trong thực đơn là ẩm thực địa phương với sự kết hợp với Helen Le – Đại sứ Ẩm thực của khách sạn, là người truyền cảm hứng trong giới ẩm thực thông qua kênh “Helen’s Recipes” trên YouTube. Cùng với Helen Le, Table 88 mang đến Phở và Mì Quảng, hai món mang đậm bản sắc ẩm thực Việt và ẩm thực miền Trung. Một lựa chọn nổi bật khác của ẩm thực Việt là món Cao Lầu trứ danh của Hội An hay Bún chả Hà Nội, mang đến sự đa dạng ẩm thực các vùng miền của Việt Nam.

Nha-hang-Table-88 — Helen Le – Đại sứ Ẩm thực của khách sạn

Với ẩm thực quốc tế, các món Á như cà ri kiểu Ấn sốt vàng ươm với khoai tây dẻo bùi và đậu lăng, cuộn sushi cá ngừ cay hay cơm trộn Hàn Quốc rực rỡ màu sắc sẽ là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua tại Table 88. Dành riêng cho những thực khách yêu ẩm thực Âu, bánh cua chiên giòn vị ngọt tự nhiên của thịt cua dai được quyện với bơ nghiền, hay bánh mì kẹp ciabatta với gà tây, thịt xông khói, phô mai cho những thực khách cần một bữa trưa nhanh, hoặc cá chẽm hấp với thớ thịt trắng mềm ngot phục vụ cùng sốt ô liu.

Ông Steven Moine, Giám đốc Ẩm thực của Khu nghỉ dưỡng Sheraton Grand Đà Nẵng hào hứng chia sẻ: “Với sự thay đổi mới trong phong cách ẩm thực của Table 88, tôi hy vọng sẽ đưa trải nghiệm ẩm thực tại khu vực lên một chuẩn mực mới. Tôi rất nóng lòng để được đón tiếp các thực khách địa phương cũng như du khách từ khắp nơi đến thưởng thức những món ăn đặc sắc và đẳng cấp tại Table 88”.